二十四節氣之立冬是冬天的第一個節氣，本該是枝繁葉茂的樹木，卻是孤零零的搖晃著老樹干，地上落滿了枯黃的樹葉。下面是小編整理的2022立冬習俗吃什么，希望能夠幫助到大家。

2022立冬習俗吃什么

冬補

“補”是冬季食俗一大特點。在北方，尤其是北方的人們立冬講究吃餃子。餃子來源于“交子之時”，立冬是秋冬之交，所以交子之時的餃子不能不吃。有的地方立冬有吃南瓜或軟棗的風俗，有些地方立冬講究吃羊肉，因羊肉屬溫補，有利五臟，可以利于抵御冬季的寒冷。

立冬由來

春秋時期，人們用土圭(立桿測影)測量日影長短。日影最長、太陽移到最南端一天，定做冬至。

我國古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃?！贝斯潥馑呀浤芙Y成冰;土地也開始凍結;三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。

對“立冬”的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對“立”的理解與現代人一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規避寒冷的意思。

立冬習俗